尽管现今我们只能通过建筑遗迹、部分雕塑仿制品来了解希腊古典时期的艺术，但我们不能不承认希腊的古典艺术确实伟大又辉煌。

其中最能说明古希腊艺术成就的，一是古希腊的建筑艺术，二是古希腊的雕塑。建筑这一石头的艺术，早在公元前世纪到公元前6世纪便在希腊趋于成熟，波塞冬神庙、赫拉神庙、雅典娜神庙和狄奥尼索斯剧场这些规模巨大的建筑艺术都出现在这一时期，反映希腊古典时代建筑艺术光辉成就的作品是雅典卫城的建筑群，卫城建筑在山岗之上，由山门、胜利女神庙、巴特农神庙等建筑物组成，整个卫城庄重、质朴、宏伟，它所表现出的均衡、对称、和谐的艺术风格后来成为西方建筑艺术最重要的审美评判标准，在古希腊建筑艺术中，其围廊柱式的演变最为后人所关注，希腊建筑柱式主要有三种，一种叫多立克式，它无底座，短而粗，显得古朴沉重，刚劲雄健，代表着男性的体态和性格。第二种叫爱奥尼亚式，它有底座，长而细，显得秀气灵巧，柔和华丽，代表着女性的体态和性格。后来又出现第三种柱式，叫科林斯式，它是爱奥尼亚柱式的变体，其式样模仿少女的窈窕姿态，柱头雕出忍冬草的叶片，宛如花篮。这些柱式的设计和演进形象地展现出希腊人的人文精神和理性精神，日后罗马人对此作了全面的继承，其对西方建筑的影响十分深远。古希腊艺术最精华的部分表现在雕塑方面。古希腊的雕塑大多表现裸体的青年男女，其中著名的有米隆的《掷铁饼者》，作品寓动于静，双臂的弓形与身体的曲线完美无缺地融为一体，极为传神地表现了掷铁饼在投掷前发力一瞬间的形态美，波里克利特的《持矛者》，它的人物体态均匀，坚实有力，生动地表现出人体结构在运动中的和谐，普拉西特列斯的《科尼多斯的阿芙洛狄式》，通过对美神阿芙洛狄忒脱衣人浴情景的描绘，把女性的温柔、妩媚和雍容表露得淋漓尽致。

在1820年于海底发现的《米洛斯的维纳斯》则严格地按照黄金分割法，把女神高雅的气质、优美的体态、青春的活力表现得几乎无可挑剔‘这些精美绝伦的艺术作品，不仅是文艺复兴和近代欧洲艺术创作的楷模，也是万世楷模。